Relleno de chocolate para tarta

Delicioso y rápido relleno de chocolate para tartas o para adornar muffins, con el chocolate y el queso crema como protagonistas. No hay nada más fácil.

Receta de relleno de chocolate para tarta

Ingredientes para preparar relleno de chocolate para tarta

  • 300 gr. de queso de untar
  • 200 gr. de chocolate de repostería
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 100 g. de azúcar
  • 1 cucharadita de leche

¿Cómo preparar relleno de chocolate para tarta?

  • Para preparar el relleno de chocolate para tarta, troceamos el chocolate de repostería y lo ponemos a derretir al baño maría. Lo ideal es que no movamos el chocolate mientras esté derritiéndose, ya que perdería todo el brillo.
  • Cuando tengamos el chocolate derretido quitamos el bol del calor. Agregamos entonces el huevo, la pizca de sal, el azúcar y la leche. Con una varilla batimos hasta que todo esté bien mezclado.
  • Ponemos el queso de untar en un bol y agregamos la mitad del chocolate. Batimos el relleno de chocolate para tarta con energía para que se mezcle bien.
  • Añadimos la otra mitad del chocolate y volvemos a batir.
  • Una vez tengamos el relleno de chocolate para tarta bien mezclado lo tapamos con papel transparente y lo metemos en el frigorífico para sacarlo cinco minutos antes de utilizarlo en nuestra tarta.
  • Foto orientativa: Nancyvon
  • 15 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 6 personas
  • 0 comentarios
  • Recetas de mousses y cremas
  • Enviada el 03/10/2012
  • Leída 8.944 veces