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Relleno de chocolate para tarta

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Receta deRelleno de chocolate para tarta

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Receta enviada por cookiemonster
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Descripción de la receta Relleno de chocolate para tarta

Delicioso y rápido relleno de chocolate para tartas o para adornar muffins, con el chocolate y el queso crema como protagonistas. No hay nada más fácil.

Recetas de Dulces » Mousses y cremas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Relleno de chocolate para tarta?

  • 300 gr. de queso de untar
  • 200 gr. de chocolate de repostería
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 100 g. de azúcar
  • 1 cucharadita de leche

¿Cómo se prepara Relleno de chocolate para tarta?


Para preparar el relleno de chocolate para tarta, troceamos el chocolate de repostería y lo ponemos a derretir al baño maría. Lo ideal es que no movamos el chocolate mientras esté derritiéndose, ya que perdería todo el brillo.

Cuando tengamos el chocolate derretido quitamos el bol del calor. Agregamos entonces el huevo, la pizca de sal, el azúcar y la leche. Con una varilla batimos hasta que todo esté bien mezclado.

Ponemos el queso de untar en un bol y agregamos la mitad del chocolate. Batimos el relleno de chocolate para tarta con energía para que se mezcle bien.

Añadimos la otra mitad del chocolate y volvemos a batir.

Una vez tengamos el relleno de chocolate para tarta bien mezclado lo tapamos con papel transparente y lo metemos en el frigorífico para sacarlo cinco minutos antes de utilizarlo en nuestra tarta.


Foto orientativa: Nancyvon

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